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Drei Charaktere. Jeder auf seine Weise besonders, doch vereint sind sie einzigartig. So wie unsere Kinder, Neli, Antonio und Julija. Tree ist von ihnen, für sie! Chardonnay sorgt für den Körper, Sauvignon für das angenehme Aroma, und Grauburgunder für die Vielfalt! Die Farbe ist goldgelb. Das Bukett ist aromatisch und reif, mit Aromen von Holunderblüten und Stachelbeeren, die in der reichen, blumigen Nase dominieren. Zudem finden sich Steinobst und saftige gelbe Früchte, die sich wunderbar miteinander verweben. Ein eleganter Wein mit schöner Säure, lebhafter Textur und einem geschmackvollen Charakter.

  • Typ

    Typ

    45% Grauburgunder, 30% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc.

  • Speisenempfehlung

    Speisenempfehlung

    Der Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel in feinen Saucen, Gemüsegerichten, gereiftem Käse und Pasta mit cremigen Saucen.

  • Weinbereitung

    Weinbereitung

    Von Hand geerntete, biologisch angebaute Trauben, sorgfältig im Weinberg selektiert. Die Maische durchläuft unterschiedlich lange Mazerationen, gefolgt von einer sanften Pressung. Spontangärung mit eigenen Hefen und 18-monatige Reifung in 600-Liter-Eichenfässern, in denen der spontane biologische Säureabbau stattfindet. Das Wein reift auf seiner eigenen Hefe ohne Abstich. Die Abfüllung erfolgt mit minimaler Zugabe von Schwefel, gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenreifung.

M – Einfach Gute Weine

M – Einfach Gute Weine

An der Schnittstelle, wo die Alpen enden und die Pannonische Ebene beginnt, befinden sich M – Einfach Gute Weine. Wunderschöne Weinberge erstrecken sich über 4,5 Hektar inmitten atemberaubender Natur auf den Hängen des Pohorje, wo sie in einer einzigartigen Umgebung unter dem sanften Hauch der kühlen Bergbrise gedeihen. Wir lieben die Natur und den magischen Kreislauf des Lebens. Deshalb haben wir uns entschieden, die natürlichen Prozesse auf unserem Gut durch ökologischen Landbau zu unterstützen, was uns zu unserem endgültigen Ziel führen wird – dem biodynamischen Landbau.
Alle Produkte M – Einfach Gute Weine Besuchen Sie die Website

Tree

37,50 €

Das Bukett ist aromatisch und reif und vereint Aromen von Holunderblüten und Stachelbeeren, die in der reichen, blumigen Nase dominieren. Zudem finden sich Noten von Steinobst und saftigen gelben Früchten, die sich wunderschön miteinander verweben. Ein eleganter Wein mit wunderbarer Säure, lebhafter Textur und geschmackvollem Charakter.

Details

FarbeWeiß
Säure5,9 g/l
Volumen0,75 L
Jährlich2021
AuszeichnungDecanter (Silber)
RegionSteirisches Slowenien
ZuckergehaltTrocken
WeinsorteChardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc
Anzahl der produzierten Flaschen1500
StilStillwein
Alkoholgehalt13%
Empfohlene Serviertemperatur10°C bis 12°C
SpeisenempfehlungGebratenes weißes Fleisch (Huhn, Pute, Schwein), Meeresgerichte (Fisch, Muscheln, Meeresfrüchte)
WinzerM – Einfach Gute Weine
Die Fähigkeit zu alternJa
Unfermentierter Zuckerrückstand1,5 g/l
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Drei Charaktere. Jeder auf seine Weise besonders, doch vereint sind sie einzigartig. So wie unsere Kinder, Neli, Antonio und Julija. Tree ist von ihnen, für sie! Chardonnay sorgt für den Körper, Sauvignon für das angenehme Aroma, und Grauburgunder für die Vielfalt! Die Farbe ist goldgelb. Das Bukett ist aromatisch und reif, mit Aromen von Holunderblüten und Stachelbeeren, die in der reichen, blumigen Nase dominieren. Zudem finden sich Steinobst und saftige gelbe Früchte, die sich wunderbar miteinander verweben. Ein eleganter Wein mit schöner Säure, lebhafter Textur und einem geschmackvollen Charakter.

  • Typ

    Typ

    45% Grauburgunder, 30% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc.

  • Speisenempfehlung

    Speisenempfehlung

    Der Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel in feinen Saucen, Gemüsegerichten, gereiftem Käse und Pasta mit cremigen Saucen.

  • Weinbereitung

    Weinbereitung

    Von Hand geerntete, biologisch angebaute Trauben, sorgfältig im Weinberg selektiert. Die Maische durchläuft unterschiedlich lange Mazerationen, gefolgt von einer sanften Pressung. Spontangärung mit eigenen Hefen und 18-monatige Reifung in 600-Liter-Eichenfässern, in denen der spontane biologische Säureabbau stattfindet. Das Wein reift auf seiner eigenen Hefe ohne Abstich. Die Abfüllung erfolgt mit minimaler Zugabe von Schwefel, gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenreifung.

M – Einfach Gute Weine

M – Einfach Gute Weine

An der Schnittstelle, wo die Alpen enden und die Pannonische Ebene beginnt, befinden sich M – Einfach Gute Weine. Wunderschöne Weinberge erstrecken sich über 4,5 Hektar inmitten atemberaubender Natur auf den Hängen des Pohorje, wo sie in einer einzigartigen Umgebung unter dem sanften Hauch der kühlen Bergbrise gedeihen. Wir lieben die Natur und den magischen Kreislauf des Lebens. Deshalb haben wir uns entschieden, die natürlichen Prozesse auf unserem Gut durch ökologischen Landbau zu unterstützen, was uns zu unserem endgültigen Ziel führen wird – dem biodynamischen Landbau.
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