Mitteltief goldgelbe Farbe. Das Bouquet deutet sofort auf Reife hin. Limette, Zitrone, Firn und Petroleum. Trocken, aber mit einem Hauch Restzucker, öliger Textur und Noten von Honig. Mäßige Säure, intensiver Geschmack mit sehr langem Abgang. Ein unverkennbarer Joannes-Stil. Sehr gut.
Rheinriesling
18,00 €
Details
Alkoholgehalt | 12,5% |
Jährlich | 2022 |
Zuckergehalt | Trocken |
Farbe | Weiß |
Anzahl der produzierten Flaschen | 2000 |
Volumen | 0,75 L |
Region | Steirisches Slowenien |
Stil | Stillwein |
Empfohlene Serviertemperatur | 5°C bis 6°C |
Speisenempfehlung | Meeresgerichte (Fisch, Muscheln, Meeresfrüchte) |
Winzer | Haus Joannes Protner |
Die Fähigkeit zu altern | Ja |
Unfermentierter Zuckerrückstand | 2 g/l |
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Typ
100% Rheinriesling
Speisenempfehlung
Passt gut zu Meeresfrüchten.
Weinbereitung
10 Monate auf der Hefe in einem Betonei gereift.

Haus Joannes Protner