Tief granat-scharlachrote Farbe, mit einem auffälligen Glanz am Rand. Trocken, mit einem erdigen Beginn und einer tief ausgeprägten Terroir-Note. Eisen, Tabak, Trüffel, Leder, Rosinen, getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin). Die ausgeprägte Mineralität im Auftakt verleiht einen fast salzigen Eindruck. Der Geschmack offenbart die rohe Kraft der Blaufränkisch-Traube. Er wirkt robust, kraftvoll und massiv. Die Bitterkeit ist intensiv und lang anhaltend. Das Potenzial ist enorm. Offensichtlich eine konkurrenzlose „Terminator-Blaufränkisch“.

  • Typ

    Typ

    100% Blaufränkisch

  • Speisenempfehlung

    Speisenempfehlung

    Passt gut zu Wild, Grillgerichten und Steaks.

  • Weinbereitung

    Weinbereitung

    Ein Fünftel der Trauben wurde unzerquetscht belassen, mit spontaner Gärung und ohne Zugabe von selektionierten Hefen, gefolgt von 30 bis 45 Tagen Mazeration in großen 50-Hektoliter-Eichenfässern. Der Wein reifte 24 Monate in 30-Hektoliter-Eichenfässern. Nach dem Abstich und der Selektion folgten weitere 27 Monate Reifung in 25-Hektoliter-Holzfässern. Unfiltriert.

Marof

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MAROF ist ein modernes Weingut, das eng mit der Natur, der Tradition und den Kellerprinzipien seiner Vorfahren verbunden ist. Wir blicken in die Zukunft, suchen nach Veränderungen und stützen uns gleichzeitig auf die Tradition.

Blaufränkisch

48,00 

Der Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe und ein außergewöhnliches Sortenaroma. Dominierende Noten sind Beeren, schwarzer Pfeffer, Holz und Schokolade.

Details

Alkoholgehalt14%
Jährlich2020
ZuckergehaltTrocken
Säure5,7 g/l
FarbeRot
Volumen0,75 L
RegionPrekmurje
WeinsorteBlaufränkisch
StilStillwein
Empfohlene Serviertemperaturüber 15°C
SpeisenempfehlungRotes Fleisch (Rindfleisch, Lammfleisch, Wild)
WinzerMarof
Die Fähigkeit zu alternJa
Alle anzeigen

Tief granat-scharlachrote Farbe, mit einem auffälligen Glanz am Rand. Trocken, mit einem erdigen Beginn und einer tief ausgeprägten Terroir-Note. Eisen, Tabak, Trüffel, Leder, Rosinen, getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin). Die ausgeprägte Mineralität im Auftakt verleiht einen fast salzigen Eindruck. Der Geschmack offenbart die rohe Kraft der Blaufränkisch-Traube. Er wirkt robust, kraftvoll und massiv. Die Bitterkeit ist intensiv und lang anhaltend. Das Potenzial ist enorm. Offensichtlich eine konkurrenzlose „Terminator-Blaufränkisch“.

  • Typ

    Typ

    100% Blaufränkisch

  • Speisenempfehlung

    Speisenempfehlung

    Passt gut zu Wild, Grillgerichten und Steaks.

  • Weinbereitung

    Weinbereitung

    Ein Fünftel der Trauben wurde unzerquetscht belassen, mit spontaner Gärung und ohne Zugabe von selektionierten Hefen, gefolgt von 30 bis 45 Tagen Mazeration in großen 50-Hektoliter-Eichenfässern. Der Wein reifte 24 Monate in 30-Hektoliter-Eichenfässern. Nach dem Abstich und der Selektion folgten weitere 27 Monate Reifung in 25-Hektoliter-Holzfässern. Unfiltriert.

Marof

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MAROF ist ein modernes Weingut, das eng mit der Natur, der Tradition und den Kellerprinzipien seiner Vorfahren verbunden ist. Wir blicken in die Zukunft, suchen nach Veränderungen und stützen uns gleichzeitig auf die Tradition.
Blaufränkisch