• Typ

    Typ

    100% Chardonnay

  • Speisenempfehlung

    Speisenempfehlung

    Der Sekt passt hervorragend zu rohen Fischgerichten, Wolfsbarsch-Carpaccio, Garnelen und zarten jungen Kuhkäsen.

  • Weinbereitung

    Weinbereitung

    8 Monate Reifung in Edelstahltanks, gefolgt von 3 Jahren Reifung in Flaschen auf der Hefe.

Vinag 1847

Vinag 1847

Wir sind ein historischer Weinkeller im Herzen von Maribor, der sich über mehr als 2 Kilometer unter der Stadt erstreckt. Zudem sind wir einer der größten und ältesten traditionellen Weinkeller Europas. Unser Ziel ist es, die reiche Tradition des Weinbaus, der Kellerwirtschaft und des Weinhandels zu bewahren und diese Geschichte fortzuführen. Täglich bieten wir geführte Touren und Verkostungen hochwertiger Weine an. Unsere Weinbautradition reicht bis ins Jahr 1847 zurück, als Alojz von Kriehuber, der Schlossherr von Melje, mit dem Weinbau begann und dafür den Weinkeller errichtete. Unsere Weinberge erstrecken sich über die gesamte Maribor-Region und umfassen derzeit mehr als 50 Hektar. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 20 Jahre, sie wachsen auf Mergel- und Lehmböden. Die angebauten Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Traminer, Rheinriesling, Welschriesling, Spätburgunder sowie kleinere Mengen an Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Kapazität des Kellers beträgt über 500.000 Liter.

Chardonnay-Sekt

21,00 

Brillante goldgelbe Farbe mit zahlreichen feinen und recht beständigen Perlen.

Das Aroma ist intensiv und zeigt den ganzen Charme eines nach der klassischen Methode hergestellten Chardonnays. Reife gelbe Äpfel, ein Hauch von tropischen Früchten und kandierte Zitrone treten hervor. Es folgen Noten von Mandelblüte, die sich mit Buttrigkeit, Vanillecreme sowie Anklängen von Mürbeteig und weichem Brotinneren verweben.

Dies ist ein sehr trockener Sekt mit wahrnehmbarer Weichheit, ausgeprägter Frische und fast salziger Mineralität. Zahlreiche Perlen füllen den Mund und wirken cremig. Es handelt sich um einen recht körperreichen Sekt mit einem intensiven, eleganten und anhaltenden Nachgeschmack, in dem sich vor allem Zitrus- und Fruchtnoten mit Anklängen von Creme und Marzipan verweben.

  • Typ

    Typ

    100% Chardonnay

  • Speisenempfehlung

    Speisenempfehlung

    Der Sekt passt hervorragend zu rohen Fischgerichten, Wolfsbarsch-Carpaccio, Garnelen und zarten jungen Kuhkäsen.

  • Weinbereitung

    Weinbereitung

    8 Monate Reifung in Edelstahltanks, gefolgt von 3 Jahren Reifung in Flaschen auf der Hefe.

Vinag 1847

Vinag 1847

Wir sind ein historischer Weinkeller im Herzen von Maribor, der sich über mehr als 2 Kilometer unter der Stadt erstreckt. Zudem sind wir einer der größten und ältesten traditionellen Weinkeller Europas. Unser Ziel ist es, die reiche Tradition des Weinbaus, der Kellerwirtschaft und des Weinhandels zu bewahren und diese Geschichte fortzuführen. Täglich bieten wir geführte Touren und Verkostungen hochwertiger Weine an. Unsere Weinbautradition reicht bis ins Jahr 1847 zurück, als Alojz von Kriehuber, der Schlossherr von Melje, mit dem Weinbau begann und dafür den Weinkeller errichtete. Unsere Weinberge erstrecken sich über die gesamte Maribor-Region und umfassen derzeit mehr als 50 Hektar. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 20 Jahre, sie wachsen auf Mergel- und Lehmböden. Die angebauten Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Traminer, Rheinriesling, Welschriesling, Spätburgunder sowie kleinere Mengen an Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Kapazität des Kellers beträgt über 500.000 Liter.
Chardonnay-Sekt