Goldgelbe Farbe. Das Aroma ist ausgeprägt, mit einem klaren sortentypischen Bouquet, das an Rosenblüten, Gewürze und reife gelbe Früchte erinnert. Der Wein ist trocken mit einem Hauch Restzucker, vollmundig und intensiv im Geschmack, ergänzt durch edle Honignoten und die aromatischen Eigenschaften der Sorte.
Gewürztraminer
14,80 €
Goldgelb in der Farbe, mit einem klaren sortentypischen Bouquet von Rosen. Am Gaumen harmonisch mit vollem Körper, ein hervorragender Begleiter zu asiatischen Gerichten.
Details
| Alkoholgehalt | 14% |
| Jährlich | 2020 |
| Zuckergehalt | Trocken |
| Säure | 5,05 g/l |
| Farbe | Weiß |
| Volumen | 0,75 L |
| Weinsorte | Aromatischer Gewürztraminer |
| Region | Steirisches Slowenien |
| Stil | Stillwein |
| Empfohlene Serviertemperatur | 7°C bis 9°C |
| Speisenempfehlung | Pikante Gerichte (asiatische Küche, mexikanische Küche) |
| Die Fähigkeit zu altern | Ja |
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Goldgelbe Farbe. Das Aroma ist ausgeprägt, mit einem klaren sortentypischen Bouquet, das an Rosenblüten, Gewürze und reife gelbe Früchte erinnert. Der Wein ist trocken mit einem Hauch Restzucker, vollmundig und intensiv im Geschmack, ergänzt durch edle Honignoten und die aromatischen Eigenschaften der Sorte.
Typ
100% Aromatischer Traminer
Speisenempfehlung
Passt hervorragend zu asiatischer Küche, Gänseleber, Kalbfleisch, Käse und pikanten Gerichten.
Weinbereitung
Mazeration für 48 Stunden nach der Ernte bei kontrollierter Temperatur. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Sortenaromen zu bewahren. 10 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks gereift und 10 Monate in Flaschen gelagert.
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